Mezcal Solteco Marillero Barril
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Detalles
- SKU: BAR-MAR-45%-750
- Proveedor Radical Mezcal
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El mezcal artesanal Marillero Barril tiene como notas de cata:
👁 Visual: Cristalino.
👃 Nariz: Aroma a madera.
👅 Boca: Gusto mineral a floral.
| Mezcal ARTESANAL | |
| 🏫 Clase: | Joven |
| 👨🏻🏫 Maestro Mezcalero: | Engracia Altamirano Montaño, 3° Generación |
| ♾ ️ Origen: | Oaxaca |
| 🏞️ Distrito: | Sola de Vega |
| 🏞️Región: | Sierra Sur |
| 🌱Nombre Científico: | A. karwinskii |
| 🌱Nombre Común: | Barril |
| 📅Promedio de Maduración del Maguey: | 10 a 15 años |
| 🪓 Jima: | Año 2019 |
| 🔥 Cocción: | Horno cónico de piedra |
| 🐴 Molienda: | Hebradora y Tahona |
| 🍞Fermentación: | Tina de árbol vaciado de sabino, 100% al natural |
| 👨🏻🍳⚗️ Destilación: | Alambique con Refrescadera |
| 💧Ajuste: | Perfilado con puntas, cuerpo y agua de manantial |
| 💧Litros Producidos: | 500 L |
| #️⃣ Número de Lote: | M M 15 |